2022年1月9日，第五屆博鰲企業(yè)論壇暨2021亞洲經(jīng)濟(jì)大會(huì)在海南博鰲隆重舉行。深圳鴻博智成科技有限公司受邀出席本次活動(dòng)，榮膺“2021年度（行業(yè)）十大創(chuàng)新企業(yè)”稱號(hào)。

先說說博鰲論壇↓↓↓

博鰲論壇是個(gè)什么性質(zhì)的組織？”

博鰲論壇是一個(gè)為【政府領(lǐng)導(dǎo)、各行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)家代表及專家學(xué)者】等提供一個(gè) 共商經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境及其他相關(guān)問題 的高層對(duì)話平臺(tái)。

再說說榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)↓↓↓

鴻博智成獲得了什么獎(jiǎng)項(xiàng)？分量高嗎？

我們鴻博智成獲得了官方頒布的“2021年度（行業(yè)）十大創(chuàng)新企業(yè)”獎(jiǎng)項(xiàng)，這是一個(gè)只有企業(yè)為所在行業(yè)的發(fā)展做出過創(chuàng)新貢獻(xiàn)才能夠榮膺的獎(jiǎng)項(xiàng)

為什么鴻博智成可以拿到這個(gè)獎(jiǎng)？

因?yàn)轼櫜┲浅蓮某闪⒌浆F(xiàn)在就一直走在創(chuàng)新的道路上

致力于通過智慧食堂的設(shè)計(jì)，來引導(dǎo)中餐標(biāo)準(zhǔn)化的潮流

在過去（其實(shí)現(xiàn)在也還是），中餐的作業(yè)模式基本上都依賴于人工

這種作坊式生產(chǎn)、粗狂式管理帶來的結(jié)果就是效率低、能耗高、成本高、出品沒保障

再加上我國人口紅利期即將結(jié)束

如果不在此之前通過變革創(chuàng)新尋找能夠?qū)崿F(xiàn)中餐標(biāo)準(zhǔn)化的途徑

中國餐飲就會(huì)面臨一項(xiàng)重大的挑戰(zhàn)

于是，鴻博智成就做了一件事

在行業(yè)中率先提出了【智慧食堂整體解決方案】

鴻博智成具體做了什么事？

鴻博智成通過智慧廚房硬件設(shè)備+智慧食堂軟件系統(tǒng)的雙構(gòu)建

再將研發(fā)的中餐標(biāo)準(zhǔn)化體系嵌入智慧廚房生態(tài)的各個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中

重新構(gòu)建了食堂的“人貨場(chǎng)”

從【備餐】到【烹飪】到【結(jié)算】再到【收餐】

從食堂后廚到食堂現(xiàn)場(chǎng)管理再到食客用餐

每個(gè)環(huán)節(jié)都實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)新的聯(lián)結(jié)

每個(gè)相關(guān)人員都能夠享受到智慧餐飲帶來的便利與健康

這就是鴻博智成通過創(chuàng)新變革為社會(huì)、為中國餐飲行業(yè)創(chuàng)造的價(jià)值

為什么鴻博智成能做這些事？

因?yàn)轼櫜┲浅蓳碛许敿獾闹悄茉O(shè)備研發(fā)團(tuán)隊(duì)

擁有像強(qiáng)大的外部合作伙伴（軍供行業(yè)/高等院校/500強(qiáng)企業(yè)）

擁有合作生產(chǎn)基地逾10000平方米

擁有聯(lián)合創(chuàng)建的烹飪機(jī)器人實(shí)驗(yàn)室、菜肴研發(fā)實(shí)驗(yàn)室、中餐研究實(shí)驗(yàn)室

鴻博智成高度重視產(chǎn)品質(zhì)量

建立了嚴(yán)格完整的質(zhì)量管理體系

相關(guān)產(chǎn)品均已通過功能、燃?xì)?、電氣、食品安全檢測(cè)認(rèn)證

現(xiàn)已經(jīng)申請(qǐng)獲得60余項(xiàng)發(fā)明專利和軟件主著作權(quán)

榮譽(yù)資質(zhì)更是獲獎(jiǎng)無數(shù)

可以說技術(shù)和產(chǎn)品都是處于國際的領(lǐng)先地位

也正是有了鴻博智成前瞻性的戰(zhàn)略思考，通過智慧炒菜機(jī)器人這一硬件產(chǎn)品做切入，再開發(fā)軟件做支撐，進(jìn)而搭建系統(tǒng)平臺(tái)做整合，才得以快速切入能夠?qū)崿F(xiàn)“中餐標(biāo)準(zhǔn)化”的“智能化廚房”的行業(yè)賽道，短短數(shù)年時(shí)間，鴻博智成就成為行業(yè)內(nèi)極具科技創(chuàng)新力的高新技術(shù)企業(yè)，而這也是鴻博智成能夠榮膺博鰲企業(yè)論壇2021年度（行業(yè)）十大創(chuàng)新企業(yè)殊榮的根本原因所在。